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  • 职业人的作风:道路的究极 向前探索~天妇罗职人早乙女哲哉 仕事の流儀 「道を究める、その先に てんぷら職人・早乙女哲哉」(2012)(2012)全集观看
  • 职业人的作风:道路的究极 向前探索~天妇罗职人早乙女哲哉 仕事の流儀 「道を究める、その先に てんぷら職人・早乙女哲哉」(2012)(2012)

    标签:
    纪录片
    类型:
    电影
    导演:
    主演:
    早乙女哲哉
    评分:
    9
    剧情:
    早乙女哲哉是日本著名天妇罗料理亭“みかわ是山居”的店主兼主厨,是日本美食界最负盛名的天妇罗料理大师,与“寿司之神”小野二郎、“鳗鱼之神”金本兼次郎一并被尊为“江户前料理三神”。   NHK《职业人的做风》(仕事の流儀)系列此次主要记录讲述了早乙女哲哉作为天妇罗职人其生涯中的两个 转折 点:成名前,早年如何直面自身胆小怯懦的性格弱点并将之转化为专注细致的职业作风;成名后,晚年遭遇经济萧条,用自己坚持本色,创新料理的行动安慰暂时停业的料理界朋友,鼓励其再出发的故事。...

什么是专业精神?早乙女哲哉:从客人那里得到赞美,就朝着那个方向一直前进,不要随波逐流,保持自己的风格,一个男人不在于有多厉害,而在于他有多认真。

《和食双神》同期看的

看到张雪葳的镜头了

老爷子的精神真的很鼓舞人了无论世道好坏都要坚持把事情做好积极的去应对!

有一种投入的感动

不断钻研,直到130岁,都不会停下来。让一个“小东西”成为自己的标签,不能大而抽象,而是小而具体。

饿

希望国内师傅研究不出天妇罗就不要给自己的炸串取新名字出来骗钱了

打卡记录,2016年观看。

已经过去了只要料理好吃,店就能生存下来的时代了吗?

片名叫做“天妇罗之神:早乙女哲哉”,很棒的一位老头,日本匠人,崇高又下饭

后半段好看,其实他让人佩服的完全是不讲道理、只表现生活的时候。不足是我觉得日本拍这类片子,都太装了,或者说有种僵硬的升华感。

“我已经胆小到什么都不怕了”

做叔叔的客人真的很幸福,不经意不动声色地被观察着爱护着。天妇罗不是低廉的食物,想做好任然需要用心钻研,哪一行都是这样。迅速打开大众点评看怎么预约,等到疫情结束我一定去光顾!叔叔和金本爷爷,小野爷爷都要好好活着!你们至死都是少年!

“在简单的世界里,不断探索新的可能性”;“永无止境地进步”;“直到130岁都要不断填补漏洞”。

也曾因弱小,去车站检票口直面人流。未必上升到文化高度,同为职场中人,颇有感触。

果然真正的大师都是谦逊的说着是自己怯懦的性格造就了自己的成功其实比谁都不服输一直在追求自己厨艺的极致

17年的时候看的了那时候还憧憬着之后的假期去21年了现在已经

看的我口水直流

活着能吃到用心做的料理已经很幸福了

  • "Beck" Spår i mörker(1997)全集观看
  • "Beck" Spår i mörker(1997)

    主演:
    早乙女哲哉
    类型:
    犯罪
    地区:
    瑞典,丹麦
    评分:
    暂无
    简介:
    A serial killer that decapitates people is on the loose in the Stockholm subway. Martin Beck and his...
    评论:
    剧组就是穷了点,服化道撑不起来这么大的故事,但这精彩的故事成为今年必看的剧作之一。
    一般,双线叙事有问题,虽然线索是清晰的,但是没有将最重要的戏核抛出来——也就是韩庚和魏大勋的关系,是人物关系吸引人,而不是国安这个题材,国安剧本身受众很窄,即使本剧看似用了一个很新颖的设定——在特工游戏里抓间谍,但本质还是国安剧,靠这个来作为核心看点,那就没人看,由于审查限制,编剧不能去写韩庚这种公务人员的人物阴暗面,那就意味着他必然是个工具人,第一集一上来不去铺垫韩庚跟魏大勋的关系,反而直接走双线叙事,韩庚抓人,周放介绍游戏,进入游戏,这些都是在把人物当npc用,而不是在塑造真实的人物。还有游戏里画面太假了,受限于制作经费,做得比2000年初的单机游戏画面还简陋,那怎么能让人投入呢?而游戏里还跑酷那么长一段……请问这段跑酷对塑造魏大勋人设有什么帮助?选特工需要什么跑酷本领?很落伍的剧。

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