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  • BBC 地平线系列:味觉的真相 BBC Horizon: The Truth About Taste(2013)全集观看
  • BBC 地平线系列:味觉的真相 BBC Horizon: The Truth About Taste(2013)

    标签:
    纪录片 / 历史
    类型:
    电影
    导演:
    Nicola Stockley
    主演:
    安德鲁·斯科特 / Linda Bartoshuk / Molly Birnbaum
    评分:
    9
    剧情:
    Taste is our most indulgent sense but it is only in recent years that we have started to understand why we really love the foods we do - and it is a lot more surprising than you might think.   There may a way to make food taste sweeter without adding any extra sugar and it is all down to a trick that happens in your brain. Horizon meets the scientist who has grown the perfect tom......

萌萌哒~~₍₍◝(´▽`)◟⁾⁾

甜的东西会闻起来很好吃。减肥食品的前沿领域便是怎么在不放糖的情况下让食物甜。真是无法对抗天性。

甜食大概只喜歡巧克力。如果主食用甜味的食物來替代,我是會瘋掉的。很多重口味的食物我也都很喜歡。我媽年紀大了倒是吃清淡無油鹽的食物比較多,那不是口味的問題,而是為了健康。

涨芝士

我只是去听AndrewScott的声音的

一提到吃……真的是非常同情美国人民了………

干货太少

Synsepalumdulcificum!!好神奇!!!

味觉与生理、与经验、与嗅觉、与大脑、与记忆的关系;通过欺骗大脑使食物更健康、减糖而不减味的尝试(利用神秘果、利用通过番茄品种栽培而发现的与增加甜味感受度有关的一些化学挥发物)。

让番茄变得更美味的方法有很多种。

不同人对相同的味道的反应不同,7.3

不愧是BBC制作~

气味在口腔内的循环,嗅觉对味觉有很大影响的。

能尝出健怡和零度的区别吗?

印象最深刻的就是嗅觉和味觉(尤其嗅觉)和我们的大脑记忆有关所以一闻到什么就想起什么场景想起一些经历然而会爱吃什么东西人的大脑真神奇啊!我现在想慢慢的开始刻意记住一些味道了这都是记忆啊!/我感觉我可能不算是超味觉者但味觉还是属于灵敏的辣的吃一点就辣从来不爱奶茶不嗜甜小时候挑食就是不吃蔬菜长大慢慢就吃了原来小时候不吃蔬菜是本能排斥的苦味啊!好神奇!现在很关注吃的之前饮食不好家里不做肉也没法吃肉不运动一直低血压现在自己做饭!非常营养食材也不贵血压血糖今天刚测了全正常!天天运动状态非常棒开心!

虎头蛇尾,越往后越无趣

不能吃酸吃辣的我是不是也有超级味觉(是不是

其实应该改善的是人类的欲望过盛,而不是让食物更健康同时又更美味,这不会解决健康问题,因为停不下嘴的人依然停不下

少见的没有主讲人。看来以后吃饭要常备臭袜子了。

有点意思。莫娘的旁白好苏~~

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    主演:
    安德鲁·斯科特 / Linda Bartoshuk / Molly Birnbaum
    类型:
    纪录
    地区:
    暂无
    评分:
    4
    简介:
    三星半,总的来说不是没bug,但这部确实算是拔起来的,各种琐碎放在一起,看起来狗血其实确实是生活,不是生活在幸存者偏差里的那种,可以说几个老演员都是加分项,能凑这样局也很厉害,王景春宁理赵阳这几个人实在太强,幸好年轻几个也不算拉胯,否则也是看不得。...
    评论:
    近期难得能看的生活剧,一堆演技老演员当配角来给分数打底。老百姓的琐碎的「破儿事儿」,小中见大,警民的互相理解和支持应该是这部剧想传达的吧。“我本科就是北大的”,呵呵秒懂编剧小心思。
    理解编剧和制作方的初衷,想用一种家常而贴近现实的手法来刻画基层民警的艰难,但是编剧对于生活案例的堆砌起到了适得其反的作用。首先,堆砌了太多社会负面的情绪,但是又没有将这种情绪给出适当的排解方法,反而在这些案例里警方的束手无策和委屈,并不会加深观众对于警方的体谅,却进一步加深了作为执法者并不能保守法制底线的负面影响,进一步加深了观众吃亏的都是老实人,要获利就得撒泼打滚的错误观念。其次,用家庭矛盾的伦理来软化执法底线的手法,表面上看是把角色柔化了,实质上是拉低了剧情的档次——尤其是里面很多婆妈伦理剧的手法加入,并没有把角色显得人性化,反而把角色和事态弄得犹豫拖沓,并没有达到人性化执法的原始目的,反而彻底打破了执法民警用法律条规做规则最后守护者的该有形象!

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